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本屆大會(huì)由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)指導(dǎo)，中營(yíng)惠營(yíng)養(yǎng)健康研究院牽頭并聯(lián)合中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、青島大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究院和武漢科技大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究院共同主辦。

煎炒烹炸、煮燉腌鹵、醬拌烤涮，美食幾乎都要靠食用油加持。風(fēng)味更加柔和的金龍魚1:1:1TM，糅合東方養(yǎng)生哲學(xué)與西方的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)，不僅兼顧南北風(fēng)味偏愛，更適合烹飪營(yíng)養(yǎng)均衡又兼具中國(guó)特色的佳肴美味。

來(lái)自世界各地烹飪協(xié)會(huì)代表、專家學(xué)者、烹飪大師近500人匯聚一堂、共同見證。

在全民健康意識(shí)日益增強(qiáng)的背景下，一場(chǎng)聚焦于低升糖指數(shù)（GI）飲食的盛會(huì)——“低GI飲食研討會(huì)暨慢糖主食產(chǎn)品發(fā)布會(huì)”在上海舉辦。本次會(huì)議由上海市商業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦，上海舒匯食品科技有限公司、味谷食研食品科技（上海）有限公司承辦，會(huì)議旨在通過(guò)深入探討低GI飲食的科學(xué)價(jià)值與市場(chǎng)前景，推動(dòng)健康飲食文化的普及。

中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)在江蘇省昆山市舉行“第二十四屆中國(guó)方便食品大會(huì)暨方便食品展”。

中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)已連續(xù)多年組織行業(yè)專家對(duì)方便食品行業(yè)科技創(chuàng)新成果進(jìn)行綜合分析，以專家共識(shí)的方式形成年度創(chuàng)新趨勢(shì)，支撐和助力行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

8月24日，烤匠麻辣烤魚進(jìn)京發(fā)布會(huì)圓滿舉辦。

健康是一切的根本，真正有益健康的，也許是手邊能常吃的最普通的東西。

8月20日，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)伴侶動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與食品分會(huì)編著的《中國(guó)寵物營(yíng)養(yǎng)與喂養(yǎng)指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）發(fā)布會(huì)在上海召開。該《指南》旨在為廣大寵物愛好者和從業(yè)者提供科學(xué)、權(quán)威的參考，推動(dòng)寵物行業(yè)向?qū)I(yè)、健康、可持續(xù)的方向發(fā)展。

當(dāng)前，消費(fèi)需求趨向多元化、個(gè)性化，“質(zhì)價(jià)比”逐漸成為新消費(fèi)觀念。為順應(yīng)這一趨勢(shì)，快消企業(yè)愈發(fā)注重展示產(chǎn)品深層價(jià)值，大窯飲品便是其中的踐行者。

隨著人們對(duì)于生活品質(zhì)需求的日益提升，消費(fèi)者已經(jīng)從喝放心到喝安心，亟需回歸認(rèn)知真相，那就是要喝明白喝清楚。

全系統(tǒng)、全鏈條、全流程、全自動(dòng)的“全數(shù)智化”。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)素度量模型科學(xué)報(bào)告》

7月8日，為加速推進(jìn)中國(guó)花生產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，胡姬花全球花生產(chǎn)業(yè)研究院揭牌儀式在青島成功舉辦。

記者從國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)）獲悉：由全國(guó)飲食服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)牽頭制定的《中央廚房 建設(shè)要求》《中央廚房 運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范》兩項(xiàng)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)近日獲批發(fā)布，10月1日起實(shí)施。

7月16日至18日，以“健康無(wú)處不在——可持續(xù)發(fā)展的2030時(shí)代”為主題，博鰲亞洲論壇全球健康論壇第三屆大會(huì)在北京國(guó)家會(huì)議中心舉辦。

7月4日，第十五屆奶業(yè)大會(huì)暨2024年奶業(yè)20強(qiáng)（D20）論壇在湖北省武漢市召開。大會(huì)發(fā)布的《中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告（2024）》顯示，2023年全國(guó)奶產(chǎn)量4281萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.3%；

數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)無(wú)糖茶飲料2023年出廠端規(guī)模預(yù)計(jì)約130億元，同比接近翻倍增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2024年仍會(huì)有40%-50%增長(zhǎng)。

運(yùn)動(dòng)太累，節(jié)食太苦，不少減肥人群希望通過(guò)減肥藥輕松“躺瘦”，這讓一些不法分子嗅到了其中的“商機(jī)”。

7月19日，“數(shù)智伊利”迎來(lái)新一波“打卡潮”，來(lái)自阿里巴巴、聯(lián)想、海爾、復(fù)星、潔柔、三只松鼠等各行各業(yè)的數(shù)智化領(lǐng)域精英，一起踏上“數(shù)據(jù)之旅”，走進(jìn)伊利現(xiàn)代智慧健康谷，深入探訪智能工廠，感受“數(shù)智伊利”的勃勃生機(jī)。

為推進(jìn)《中國(guó)公民健康素養(yǎng)—基本知識(shí)與技能（2024年版）》的宣貫，6月6日，由中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)分會(huì)承辦的“兒童營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)提升：聚焦分齡營(yíng)養(yǎng)”學(xué)術(shù)論壇在北京舉辦。

5月30日，物美集團(tuán)舉辦“中國(guó)流通產(chǎn)業(yè)變革與創(chuàng)新暨物美三十年”發(fā)布會(huì)，宣布全面推進(jìn)“天天低價(jià)”，并發(fā)布創(chuàng)新的“AI智能導(dǎo)購(gòu)”服務(wù)，為消費(fèi)者帶來(lái)更加智能化、個(gè)性化的購(gòu)物體驗(yàn)。

“小圍裙”計(jì)劃自2022年推出以來(lái)，快速成長(zhǎng)為具有影響力的兒童美食啟蒙暨勞動(dòng)教育公益活動(dòng)。

金龍魚中華名廚隊(duì)奪得中餐“世界大賽”最高榮譽(yù)特金獎(jiǎng)。

中國(guó)糧油學(xué)會(huì)2024年科普活動(dòng)成功舉辦，益海嘉里金龍魚入選科普教育基地。

研究成果顯示，豆奶營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)青少年、女性及老年人等人群格外友好，揭示了豆奶在營(yíng)養(yǎng)健康方面的優(yōu)異表現(xiàn)，進(jìn)一步推動(dòng)豆奶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

賦能餐飲供給端營(yíng)養(yǎng)健康化轉(zhuǎn)型。

在當(dāng)前消費(fèi)者的選擇偏好中，美味與健康已成為兩大關(guān)鍵考量因素。

營(yíng)養(yǎng)是腦發(fā)育的關(guān)鍵動(dòng)力。

展示并推介區(qū)域品牌的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、核心優(yōu)勢(shì)、最新成就以及廣闊前景。

新消費(fèi)時(shí)代，口味更加多元化、個(gè)性化的現(xiàn)制飲品受到了越來(lái)越多消費(fèi)者的歡迎。

推動(dòng)連鎖零售企業(yè)與各大品牌商、優(yōu)秀地標(biāo)產(chǎn)品開展上下游深度合作。

本次熱點(diǎn)的發(fā)布，將對(duì)打破學(xué)科壁壘，預(yù)測(cè)全球食品安全與健康領(lǐng)域?qū)W術(shù)研究的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，引領(lǐng)我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，助推新質(zhì)生產(chǎn)力快速發(fā)展提供重要借鑒。

大會(huì)以“新質(zhì)生產(chǎn)力 促健康安全高水平”為主題，立足科技創(chuàng)新，匯聚全球智慧，以服務(wù)政府決策、回應(yīng)行業(yè)關(guān)切為導(dǎo)向，為加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，推動(dòng)食品安全與健康高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策。

4月19日上午，金龍魚中華名廚隊(duì)第九屆中國(guó)烹飪世界大賽出征儀式于上海金龍魚大廈舉辦。

第十屆全國(guó)金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油菜花節(jié)在西安收官。

伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)、總裁潘剛作為自治區(qū)企業(yè)代表發(fā)出倡議，希望全區(qū)企業(yè)筑牢品質(zhì)基石，把自治區(qū)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量提到新的水平。

打通“產(chǎn)出來(lái)”和“賣出去”鏈接通路，激活我國(guó)羊乳制品消費(fèi)潛力，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)助力。

在伊利與澳優(yōu)的協(xié)同賦能下，2023年佳貝艾特在上游供應(yīng)、產(chǎn)品研發(fā)以及品牌建設(shè)等多方面優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步夯實(shí)。“雙料認(rèn)證”的獲得，印證了佳貝艾特持續(xù)穩(wěn)固的頭部地位，也顯示了消費(fèi)者對(duì)佳貝艾特羊奶粉的喜愛與信賴。

豫菜已成為外界了解老家河南、認(rèn)知中原文化的一扇窗口、一張名片，鄭州孕育了包容多元餐飲文化、五味調(diào)和質(zhì)味適中的豫菜正餐。

近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局等六部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），首次明確預(yù)制菜定義和范圍，加強(qiáng)對(duì)預(yù)制菜的監(jiān)管。

為消費(fèi)者帶來(lái)了一場(chǎng)干貨滿滿的食糖知識(shí)宣傳。

助力實(shí)現(xiàn)100%可再生能源覆蓋的目標(biāo)。

傳統(tǒng)泡菜變身“潮品”零食、中醫(yī)藥膳“破圈出海”、酒類主打時(shí)尚年輕……3月20日，第110屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)在成都開幕。甘肅薯香園農(nóng)業(yè)科技有限公司銷售經(jīng)理?xiàng)钚∪A說(shuō)，針對(duì)食品市場(chǎng)個(gè)性化的消費(fèi)需求，公司在薯片口味上進(jìn)行了創(chuàng)新，這次帶來(lái)的黃瓜口味薯片頗受歡迎。

近年來(lái)市場(chǎng)上的酸奶價(jià)格走高，曾讓不少消費(fèi)者直呼失去“酸奶自由”。各大乳企也在產(chǎn)品品類方面有所調(diào)整，例如蒙牛、伊利等紛紛推出“谷物攪拌酸奶”，作為在代餐酸奶賽道的新嘗試。

俄羅斯“送冬節(jié)”文化交流活動(dòng)在北京舉行

以創(chuàng)新為引擎，領(lǐng)航乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

千百年來(lái)，“民以食為天，食以味為先”的觀念早已深刻植入了廣大民眾的心中。

易禮鈞表示，零食很忙在1月18日至1月20日的年貨節(jié)直播中，直播間成交總額突破3067萬(wàn)元，累計(jì)曝光高達(dá)7460萬(wàn)次。良品鋪?zhàn)幽曦浌?jié)戰(zhàn)報(bào)顯示，公司在抖音超級(jí)品牌日活動(dòng)期間，連續(xù)三日位居行業(yè)品牌榜銷售額第一。

瀘州市納溪區(qū)，以其得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件，孕育出了中國(guó)特早茶之鄉(xiāng)的美譽(yù)。2月1日，一場(chǎng)新茶上市見面會(huì)在北京舉行，向全國(guó)乃至全世界展示了納溪特早茶的獨(dú)特魅力。

“陰陽(yáng)菜單”觸碰了法律底線和誠(chéng)信底線，構(gòu)成價(jià)格欺詐，侵犯了消費(fèi)者的公平交易權(quán)等權(quán)益。相關(guān)部門應(yīng)拉出“負(fù)面清單”，劃清法律底線，通過(guò)普法宣傳，教育引導(dǎo)商家知曉“陰陽(yáng)菜單”的違法侵權(quán)屬性和法律責(zé)任，建立防治“陰陽(yáng)菜單”的常態(tài)長(zhǎng)效機(jī)制。

益海嘉里金龍魚獲中國(guó)循環(huán)經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)科技進(jìn)步獎(jiǎng)。

2021年我國(guó)實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)以來(lái)，著力推動(dòng)“一年開好頭、三年打基礎(chǔ)、五年見成效、十年實(shí)現(xiàn)重大突破”。

豬價(jià)既關(guān)乎老百姓的“菜籃子”“錢袋子”，也關(guān)乎養(yǎng)殖主體的生存發(fā)展。